-Sciogliere nel latte tiepido il lievito di birra

- Aggiungere la farina e lo zucchero, infine l'uovo il burro sciolto e il sale

-Amalgamare il tutto mescolando a lungo.

-Versare il preperato in uno stampo e farlo levitare coperto per 3 ore circa

-Infornare per circa mezz'ora , appena raffreddati tirare fuori dagli stampi il dolce e inzupparlo prima di servirlo nel rhum .