1 bottiglia di pomodoro liquido
100 gr di pancetta tesa affumicata
mezza cipolla
sale qb
pepe a piacere
1 confezione di panna da cucina
olio d'oliva
50 gr parmigiano
tipo di pasta consigliato : tortiglioni
come si cucina
Soffriggere la cipolla nell'olio d'oliva
aggiungere la pancetta tagliata a listarelle e far rosolare
aggiungere la bottiglia di pomodoro aggiustare di sale e pepe e lasciare cuocere finchè il sugo non si è ristretto
a fuoco spento aggiungere la panna , il parmigiano e mescolare finchè non si amalgama.
scolare e condire la pasta.
by sonia ,è un piatto che cucina sempre mia suocera molto semplice, veloce e che piace un pò a tutti.
